凉菜的家常做法 家常凉菜的家常做法
大家好 ，蚬肉今天来为大家分享蚬子肉的常做炒蚬家常做法的一些知识点，和辣炒蚬子肉的法辣家常做法的问题解析 ，大家要是家常都明白 ，那么可以忽略 ，做法如果不太清楚的蚬肉话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的常做炒蚬问题 ，接下来我们就一起来看看吧！法辣
本文目录
海鲜蚬子的家常做法
材料：蚬子600克 ，葱2根，做法姜30克 ，蚬肉白味噌4大匙 ，常做炒蚬味霖2大匙，法辣酒1大匙。家常
做法 ：
1、做法先将蚬子泡水吐沙；白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥；姜切丝 ，葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用 。
2 、锅中倒入1500cc的水和黄蚬子后，开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳 ，再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后，起锅盛入碗中 ，再放上葱丝和姜丝即可完成。
家常蚬子肉最简单做法
食材及辅料：花蚬子1000克 ，葱姜蒜适量 ，生抽2勺 ，干辣椒2个 ，白糖少许
具体操作步骤如下：
1、用少许水焯开口捞出控干水分
2.锅中放油炒配料
3.放入花蚬子
4 、大火快炒
5 、放入少许白糖翻炒均匀关火
6 、香辣爽口好吃的海蚬子出锅后就可以食用了
注意事项
海蚬子的水分一定要清干净 ，不然煮出来一锅的水就不好吃了
葱爆蚬子肉的做法
原料
蚬子肉(500克)
豆油少量，葱一把、姜适量 、蒜适量 ，酱油和料酒适量 ，
1/首先需要准备主料 ，就是鲜活的蚬子 ，注意 ，可以用清水浸泡一点时间 ，让蚬子将沙子吐干净。
2/将炒勺在慢火上加热一会，再倒入豆油少量，等待油被烧热 。
3/待油被烧热以后 ，倒入葱、姜 、蒜等爆锅，以提高菜品的香味 。
4/接着 ，我们可以加入少量的酱油和料酒 ，为了去除海鲜的腥味 。
5/然后 ，将事先准备好的蚬子倒入炒勺中翻炒，注意火候不要太大 。
6/翻炒一段时间 ，大约2分钟左右 ，你会发现 ，蚬子都已经张开口了 ，说明快熟了 。
7/等到全部的蚬子都开口了 ，我们需要再加入适量的食盐，鸡精等调味品 。
8/再继续翻炒半分钟 ，就可以出锅了 。
如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。